Ο Διεθνής Οργανισμός Καφέ προειδοποιεί ότι υπάρχει τεράστια έλλειψη καφέ στην παγκόσμια αγορά την ερχόμενη σεζόν 2021/2022. Αυτό θα αντικατοπτριστεί στις αυξανόμενες τιμές, οι οποίες ήδη αιωρούνται γύρω από δύο δολάρια ανά λίβρα.
Ο καφές είναι σήμερα ο πιο ακριβός στην παγκόσμια αγορά από το 2014. Αυτό οφείλεται στη μη συγκομιδή κόκκων καφέ στη Βραζιλία, όπου μεγάλες περιοχές όπου καλλιεργείται καφές έχουν πληγεί από απροσδόκητους και σχετικά σοβαρούς παγετούς. Η τιμή του καφέ Arabica στην παγκόσμια αγορά έχει αυξηθεί κατά περισσότερο από σαράντα τοις εκατό.
Και σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (ICO), υπάρχει κίνδυνος η έλλειψη καφέ στην παγκόσμια αγορά να ενταθούν την επόμενη σεζόν, η οποία ξεκινά τον Οκτώβριο. “Σημαντική μείωση της παγκόσμιας παραγωγής αναμένεται τη σεζόν 2021/2022, καθώς ορισμένοι σημαντικοί τομείς έχουν πληγεί από ακραία κλιματικά σοκ”, ανέφερε το ICO σύμφωνα με το Reuters.
Σύμφωνα με τον ICO, η παγκόσμια προσφορά καφέ θα πέσει κάτω από το επίπεδο της ζήτησης, γεγονός που θα αυξήσει περαιτέρω την πίεση στην αύξηση της τιμής του. Αυτό θα μπορούσε επίσης να έχει αντίκτυπο στις τιμές του καφέ για τους τελικούς καταναλωτές κατά την προσεχή περίοδο, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης των τιμών του καφέ σε καφετέριες και εστιατόρια.
