La Organización Internacional del Café advierte de que hay una enorme escasez de café en el mercado mundial en la próxima temporada 2021/2022. Esto se reflejará en la subida de los precios, que ya se aproximan a los dos dólares por libra.
El café es actualmente el más caro del mercado mundial desde 2014. Esto se debe a la no cosecha de granos de café en Brasil, donde grandes zonas donde se cultiva café se han visto afectadas por heladas inesperadas y relativamente severas. El precio del café arábica en el mercado mundial ha aumentado en más del cuarenta por ciento.
Y según la Organización Internacional del Café (ICO), existe el riesgo de que la escasez de café en el mercado mundial se profundice en la próxima temporada, que comienza en octubre. «Se espera una reducción significativa de la producción mundial en la temporada 2021/2022, ya que algunas áreas importantes se han visto afectadas por las crisis climáticas extremas», dijo la ICO a Reuters.
Según la ICO, la oferta mundial de café caerá por debajo del nivel de demanda, lo que aumentará aún más la presión sobre el crecimiento de su precio. Esto también podría tener un impacto en los precios del café para los consumidores finales en la próxima temporada, incluido el aumento de los precios del café en cafeterías y restaurantes.
