El conflicto bélico en Ucrania amenaza la estabilidad del mercado mundial de cereales. Ucrania es uno de los mayores exportadores de cereales, pero debido a los combates en curso, se espera que la cosecha de este año y el próximo sea significativamente menor.
India puede compensar, al menos parcialmente, el déficit en el suministro de cereales de Ucrania al mercado europeo o mundial. El segundo país más poblado del mundo exportó un récord de siete millones de toneladas de granos el año fiscal pasado. Solo en abril, las exportaciones de cereales de la India se situaron en 1,4 millones de toneladas, en comparación con poco menos de 243.000 toneladas en el mismo mes del año pasado.
Aumento de las exportaciones de cereales
«En mayo, las exportaciones de cereales de la India pueden aumentar hasta 1,5 millones de toneladas», dijo a Reuters un distribuidor de una empresa multinacional de comercio agrícola. Los suministros de cereales de la India están saciando la demanda principalmente de Asia, África y Oriente Medio, adonde ha ido en particular el grano de Ucrania.
Los cereales son cada vez más caros
La creciente demanda de cereales, o mejor dicho, la falta de estos en el mercado mundial, también está elevando los precios de los cereales. Estos han aumentado en más del 40 por ciento año tras año, pero son casi el doble en comparación con 2020.
